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生果“网红” 不知火柑究竟是啥果肉
    内容摘要:
    【比来,一款名为不知火柑的生果在各年夜电商平台发卖火爆,体现抢眼,成为横扫生鲜生果市场的“网红”。 不知火柑是日本农水省园艺实验场于1972年以清】
    正文:
         比来,一款名为不知火柑的生果在各年夜电商平台发卖火爆,体现抢眼,成为横扫生鲜生果市场的“网红”。

        不知火柑是日本农水省园艺实验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成的柑橘新种类。其时给这个新品杂柑定名“不知火”,有神秘、炫酷、差别凡响之意。因不知火果实顶端突出,以是在日本上市时不知火柑被称为凸顶柑。2000年,不知火柑被海内引进,莳植区次要漫衍在四川省的丹棱县、蒲江县、金堂县等地,特殊的气候和地舆前提使得不知火柑酸甜适口、风韵极佳。不知火柑顶端突出,表皮粗拙,外不雅较为丑恶,是以果农称之为丑柑、丑八怪。

        不知火柑因丑知名,而以脆、甜立名。“我很丑,然则我很爽口”,是其对外宣传的标记性咭片。不知火柑虽然外表丑恶,但果肉颗粒分明、晶莹剔透、丰满多汁,且好吃不上火,是以被誉为“天下第一柑”。口感清脆、进口无渣、酸甜爽口是其区别于其余柑橘的明显特色。不知火柑含有人体所需的养分身分和微量元素,尤其是维生素C和糖分含量极为富厚。据测定,不知火柑维生素C的含量是50毫克/100克,远远跨越其余柑橘种类。其含糖量一样平常为13%~14%,最高可达17%,甜度适中。

        近年来,不知火柑作为柑橘类新品可以或许在生果市场走红,除了自身的精良质量和本地当局的鼎力大举推广,还要归功于淘宝、京东等电商为不知火柑脱销全国供给展现生意业务的平台。别的,不知火柑上市时间是每年二三月份,正好避开了两湖(湖南、湖北)和赣南橘橙的上市时节,弥补了一个橘橙类生果上市的空档,因而可以或许顺遂关上市场。

        因为不知火柑的脱销,一些不良商家便以假乱真,用耙耙柑假充不知火柑进行发卖。实在,花费者区别二者并不难。从外不雅看,耙耙柑形状扁圆,表皮平滑、有光泽;不知火柑表皮粗拙、昏暗,顶端突出是其明显特性。从口感来分,耙耙柑比不知火柑甜度更高,而不知火柑有甜口和酸口之分。皮薄嫩、果肉软些的是甜口柑,皮粗拙、果肉硬实的是酸口柑。(居荃培)


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